طاجين الحوت وماطيشا والبصلة

اخواتي هاد طويجين كيجي بنين وحلو ومحمض بماطيشا والزيتون على الله يعجبكم كيف كيعجبني
مفيهش مكونات بزاف ولكن لذيذ

طراف سمك اي نوع عندك

3 بصلات مشلظين

ماطيشا كبيرة او 2 صغار مقطعين مربعات

شوية زيتون قصبر وثوم

فلفل للتزيين (اختياري )

ملح +ابزار +خرقوم + تحميرة

زيت عادية

الطريقة تاخدي الطجين تحطي فيه الحوت وتشرمليه بالمعدنوس والتوابل والزيت ونص كاس ماء وتحطيه يتقلا 5 دقائق فقط اضيفي البصلة والماطيشا وحركي باش الحوت يطلع الفوق زيني بدوائر الفلفل وحطي الثوم صحيح من فوق ورشي الزيتون وغطي عليه حتى حتى تحسي بالبصلة طابت .رشي نصف ملعقة سنيدة من فوق وطفي النار و..وشهية طيبة

بباان بنيييين شكرا

bent loghmami كتب:بباان بنيييين شكرا

وي كايجي زوين بالصحة والراحة